6月18日下午，农商院人文大讲堂第88讲暨旅游烹饪学院就业创业指导讲座在图书馆报告厅开讲，特别邀请了杭州湘格格餐饮管理有限公司董事长、新火大学堂校长、湘菜非遗传承人雷荣湘女士作题为《匠心传承餐饮文化·共启创业美好之路》的主题讲座。旅游烹饪学院班子成员、全体教职工和300多名学生聆听了讲座。

在讲座正式开始前，党委书记应良波为杭州湘格格餐饮管理有限公司董事长、新火大学堂校长、湘菜非遗传承人雷荣湘女士颁发了旅游烹饪学院"创业指导老师"聘书。

讲座上，雷荣湘女士从自己初入职场讲起，分享了工作中积累的宝贵经验和职场感悟，讲述了自己如何勇敢地迈出从打工者到创业者角色转变的第一步，探讨创业过程中的心路历程，教同学们以体验和成长的心态面对工作，探寻属于自己的幸福定义，明白过程比结果更重要。通过分享湘菜非遗传承故事，带领同学们理解餐饮文化内核，解锁"文化+创业"的致富密码，诠释了真正的企业家精神和匠心文化。

雷荣湘女士以自身经历为引，以平实质朴、真挚亲切的话语向学生传递创业之道，激扬了学生创业的激情，为学生的未来发展指引了新的航向。